旬の野菜・果物＆店頭販売

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  ゴーヤ

  ビタミンＣとカリウムが豊富です。胃液の分泌を促して、食欲を増進させるなどの健胃効果があるとされ、夏バテ解消に効果的な野菜です。また、血糖効果作用があることが明らかにされており、糖尿病予防に役立つことが期待されています。

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  トマト

  色や大きさも豊富で、栄養価も高くうま味成分も充実しているトマトは人気の野菜です。赤い色のリコピンはカロテノイドという色素成分によるもの。リコピンはカロテノイドという色素成分の一種で、がんや老化を予防する抗酸化作用があります。

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  スイカ

  体を冷やす働きがあり真夏の水分補給におすすめです。カリウムやスイカの果汁に多く含まれるシトルリンが、むくみの解消や利尿作用など老廃物の排出を促すため、高血圧の予防にも効果的だといわれています。ツヤがありシマ模様がくっきりしているものを選びましょう。

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  さくらんぼ

  初夏の訪れを感じる果物です。“赤いルビー”とも呼ばれている品種「佐藤錦」が国内生産量の7割近くを占めており、6月中旬から出回ります。β-カロテンやビタミンＣ、カリウムが豊富で、疲労回復や美肌作用、高血圧予防の効果があります。